天麻采收时间及后期加工方法技术

时间:2019-07-18 来源: 历史
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[简介]天麻是一种在中国需求量很大的药材。近年来,随着人们健康意识的提高,天麻的需求和价格逐年上涨,也促进了天麻种植业的发展。收获和加工在种植天麻的过程中非常重要。以下是收获时间和加工技术的详细介绍。

天麻是一种在中国需求量很大的药材。近年来,随着人们健康意识的提高,天麻的需求和价格逐年上涨,也促进了天麻种植业的发展。收获和加工在种植天麻的过程中非常重要。以下是收获时间和加工技术的详细介绍。

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首先,收获天麻的时间

应在休眠期间或恢复生长前收获天麻收获。冬季收获的是“冬季大麻”,春季收获的是“春麻”,而“冬季大麻”质量更好。在北部或高海拔地区,天麻的生长周期很短,并且通常在10月下旬开始休眠。为了防止天麻冻结,应在11月初之前收获。在南部和低海拔地区,天麻的生长周期较长,通常在10月份。它将从1月中旬开始停止增长。天马进入休眠的时间较晚,应该从11月下旬收获到12月,或者在明年3月底之前收获。

二,天麻采收方法

在收获之前,去除地面上的杂草或覆盖物,然后挖掘覆盖天麻的土壤层。当接近生长的天麻层时,慢慢地计划土壤层,揭开细菌,并小心地从蟑螂中取出天麻。严格防止瘀伤,小心地将大麻,大米和白麻放入装满天麻茎的容器中。不能用肥料,盐,碱,酸等容器装天麻。

三,天麻加工技术

1.评分。天麻的大小直接影响蒸煮时间和干燥速度。应根据加工前的天麻的大小和重量对其进行分级。它一般分为3个等级。头等舱:单重150g以上,形状厚实,不弯曲,椭圆形或长椭圆形,无昆虫,瘀伤,黄白色,箭头完好无损。

二等:单重75-150g,长椭圆形,部分大麻体弯曲,无昆虫,瘀伤,黄白色,箭芽完整。三等级:单一重量75克或更少或一些昆虫损坏,瘀伤,黄白色或一小部分棕色,使箭头芽不完整。

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2,清洁。用水快速洗净分级天麻,不要去除水垢,不要刮伤皮肤,保持顶芽完整。应及时处理经过洗涤的天麻,以保持新鲜的颜色和质量。

3.蒸。不同等级的天麻分别在蒸锅中蒸熟,时间是蒸汽温度高于100°C,一级麻蒸20-40分钟,二级麻蒸15-20分钟,第三级 - 班麻蒸10-15分钟。蒸到没有白心,不透明或太透明。

4,干燥和干燥。将蒸熟的天麻散开,以冷却和干燥身体表面的水分。将天麻及时运到干燥室,均匀涂抹在竹帘或木框上;将烘干室的温度加热至40-50℃。烘烤3-4小时;然后将烘干室的温度升至55-60℃,烘烤12至18小时,直至身体表面略微起皱;

将高温焙烤的天麻浓缩在回潮室中,在室温下密封12小时,直至大麻体表面平坦;将高温焙烤的天麻在回潮室中浓缩,并在室温下密封12小时。身体表面应平坦;根据前一种方法将皮肤软化,直到身体柔软,并重复手动设定;重复低温干燥和回潮设定步骤直至干燥。

5,包装。天麻干后,应及时包装。包装前,应检查和清除劣质产品和异物。塑料盒和带白纸的盒子应作为包装容器。包装盒和包装盒应清洁,干燥,无污染,符合《中药材生产质量管理规范》要求。盒子的大小是需要的。每批包装药材必须建立包装记录,包括名称,规格,产地,批号,重量,包装日期,生产单位和注意事项。

6,存储。包装好的天麻应及时储存在贮存库中。储存应通风,干燥并避光。如有必要,应安装空调和除湿设备,并采取措施防治啮齿动物和昆虫。做好仓库内外的环境卫生,减少病虫害的来源和繁殖地。控制仓库温度在15°C,相对湿度低于80%,以防止昆虫和霉菌。

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7.运输。在天马运输时,不应与其他有毒,有害,易气味的物质混合。运输工具应清洁,无污染,并具有良好的透气性,以保持干燥。如遇多云天气,应严密保护,防潮。

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